La commune de Rigny-Ussé (37420) a fait l'acquisition d'un bâtiment ayant abrité un ancien commerce pour le réhabiliter et redonner vie à ce lieu idéalement situé en centre bourg. L'objectif visé par la commune est non seulement de maintenir une activité commerciale sur la commune en accompagnant la reprise de l'actuel fond de commerce de l'épicerie, mais aussi de recréer et développer un lieu convivial autour d'un bar et d'un restaurant où la cuisine et le service soient de bonne qualité.
La commune située dans le Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine, sur le parcours de la Loire à vélo permet à l'activité touristique de se développer grâce à des paysages attrayants et le château d'Ussé (120 000 visiteurs/an). Ce tourisme vert se traduit par la présence d'un camping municipal et de nombreux gîtes et chambres d'hôtes (12 300 nuitées en 2022).
Ce bâtiment, entièrement rénové (fin des travaux octobre 2024) prendra toute sa légitimité et sa raison d'être en créant un lieu structurant, ouvert à l'année, générateur d'échanges, de liens et de services pour les habitants et offrant un lieu attractif tant pour la clientèle de proximité que pour la clientèle touristique.
Identité du territoire :
- Nombres d'habitants : 512
- Communauté de Communes Touraine Vallée de L'Indre
- Département : Indre et Loire
- Région : Centre Val de Loire
Descriptif du bien :
- Une salle de restaurant 48 m2 25 couverts + espace bar
- Une cuisine, surface 20 m2, livrée non équipée
- Espace clos 100 m2 avec terrasse aménagée 43 m2 attenant au bar restaurant (25 à 30 couverts)
- Accessibilité PMR
- Espace "épicerie" 70 m2
- Bureau, espace de stockage, vestiaires personnel
- Local chauffage (granulés de bois) alimentera l'ensemble commercial et le logement (compteurs séparés)
- Logement (T4, 90 m2) avec accès séparé du local commercial, qui pourra être loué par le gérant ou le personnel.
A la charge du gestionnaire :
- L'ensemble du matériel de cuisine (y compris les chambres froides)
- L'ensemble matériel du bar
- La décoration intérieure
- Le mobilier
- L'achat du fond de commerce épicerie
Conditions particulières :
- Bail commercial
- Montant du loyer fixe 1100/mois (commerce et logement)
- Les charges courantes seront à la charge du gestionnaire eau, électricité, chauffage, etc.)
- Respect de la réglementation en matière d''hygiène et de sécurité
- Le gestionnaire devra s'acquitter des impôts et taxes liées à son activité
- Le gestionnaire assurera le nettoyage et la maintenance technique des lieux ( ordures ménagères, maintenance du bien, nettoyage spécialisé etc.)
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