Directeur général d’un hôtel restaurant gros porteur aéroportuaire, j’ai également eu des missions de direction multi sites dans des établissements à fort potentiel sur le marché du MICE et de l’évènementiel.
Mon cursus professionnel se caractérise par l'occupation de différents postes opérationnels des métiers de la restauration, ainsi que des missions de formateur avant de devenir directeur général.
Actuellement, je recherche une activité d'hébergement et d'évènementiel sur l'axe Royan La Rochelle Bordeaux, idéalement à 40 minutes maximum de l'océan.
Directeur pendant 12 ans d'un hôtel-restaurant gros porteur aéroportuaire, je souhaite aujourd'hui reprendre une affaire à mon compte.
Après 12 ans de direction générale d'hôtels-restaurants gros porteurs aéroportuaires (10 M CA / évolution de 10% à 26.50% de profitabilité) pour de grandes enseignes internationales et nationales, je…
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